肖婕2018-09-04发布
肖婕产妇刚生完孩子身体是很虚的，脾胃功能尤其虚弱，不能一味的进补，以免虚不受补。科学进补要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段。
1、产后第一周，需要代谢排毒、活血化瘀。
中医典籍《傅青主女科》指出，产后“寒则血块停滞，热则新血奔流”。这阶段妈妈的体力较差，肠胃的消化吸收功能尚未恢复，子宫强力收缩，恶露大量排出。这阶段的饮食重点在于促进肠胃功能恢复，并补充体力促进子宫收缩，帮助恶露排出。所以饮食上要尽量清淡，多吃易消化、刺激性小、软烂的食物，避免吃得太油腻滋补，纤维类食物也要适量。
2、产后第二周，需要养腰固肾、收缩内脏，防止内脏下垂。
随着子宫入盆腔，脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。中医素有“以形补形”的食疗理论，建议此时多吃腰类食材，强腰固肾，帮助内脏和骨盆腔收缩，减轻腰酸背痛，比较建议猪腰、猪肚、糯米桂圆粥(糯米适量有助于肠胃蠕动，每天2小碗)。
3、产后第三周，需要滋养泌乳、补中益气。
通过两周的调理，新妈妈的机体功能逐步恢复，宝宝对母乳的需求也逐步增加，这个阶段可以发奶了。如果产后调补得宜，气血顺畅，奶水就会变多。本周开始，妈妈可以多补充优质蛋白质，建议山药炖排骨、黄豆猪脚、西红柿牛筋、鸡汤等。
4、产后第四周，需要恢复体力、补充元气。
这一阶段是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期，体力、肠胃、精神都已经基本恢复良好了。这一周最重要的是巩固坐月子成果，通过进一步的滋补来改善体质，充盈乳汁。饮食建议：多吃鱼汤、红萝卜排骨、西红柿玉米排骨等。
产妇的膳食要清淡，食品种类要丰富，经常变化花样，多做高营养的汤水，少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。每天少食多餐，分早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐、加餐六顿，加餐可以是点心，或牛奶冲鸡蛋、荷包蛋。
饭菜要做得细软，以便于消化吸收。北方城市烹调时喜欢用各式各样的调料，其实产妇饮食应避免加太多调料，仅用少许葱姜即可。盐也不可太多，口味清淡便于在宝宝近1周岁时断奶。
在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。
因此在保证一定量粮食的基础上，要粗细粮结合吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还可以防止便秘。 此外，要保证产妇的营养全面，正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足，可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物，但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外，通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。
另外，虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内，应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水，因为红糖中的营养成分更高，有较丰富的矿物质和微量元素等。
1、猪肝适合在早上、中午食用。
2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
11、糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13、海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14、猪心有强化心脏的功能。
15、吻鱼含钙丰富，适合产妇食用吃得营养。
1、热量足够
母乳喂养的产妇每天热量的供给量应为3100千卡，人工喂养的产妇每天所需的热量要比完全母乳者少500-700千卡，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。
2、营养丰富，成分均衡
月子餐中的蛋白质含量高于正常饮食的50%，我国营养学会推荐产妇每天蛋白质供给量为95克，充足、高质量的蛋白质才能保证母乳分泌充沛，使宝宝健康生长。此外，月子餐还含有产妇所需的各种钙铁锌等微量元素和维生素。
3、烹调合理
月子餐的膳食要清淡，食品种类要丰富，经常变化花样，多做高营养的汤水，少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。
